برنج بروجرد

برنج بروجرد جزء مرغوب ترین برنج های  ایران محسوب می شود. و بعنوان یکی از مهم‌ترین اقلام غذایی جهان بحساب می آید. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به‌عنوان یک غذای اصلی وابسته هستند. هم‌اکنون انواع مختلف برنج در جهان وجود دارد، که در دو گونه زیستی کلی جای می‌گیرند. گونه‌های اصلی برنج، شامل برنج آسیایی (نام علمی: Oryza sativa) و برنج آفریقایی (نام علمی: Oryza glaberrima) می باشند. گونه‌های برنج وحشی نیز عموماً در سرده های Zizania و Porteresia، طبقه‌بندی گردیده اند. برنج، پس از نیشکر و ذرت، سومین محصول کشاورزی از نظر میزان تولید در جهان می باشد.

بهترین انتخاب در خرید برنج اینست که مستقیماً از کشاورز وو بدون واسطه و حضور دلال ها خریداری شود. که در فروشگاه سلدا این امکان فراهم گردیده که شما بصورت کاملاً مستقیم محصول خود را از کشاورز خریداری نمائید.

فرق پلو و چلو: در فارسی، اگر برنج پخته با حبوبات و سبزیجات و مخلفات آمیخته شده باشد پلو؛ ولی اگر به صورت تنها یا در کنار خورشِت یا کباب یا گوشت به کار رود چلو خوانده می‌شود.