سیب، میوه خوشمزه و پرخاصیت

کرپ یک دسر و صبحونه خوشمزه و ساده ست که شما میتونید در کمترین زمان ممکن اون رو برای فرزندان  و خونواده خودتون آماده کنید. اگر میهمانی در پیش دارید و نمیدونید که باید چه خوراکی های خوشمزه ای را تدارک ببینید،  پیشنهاد ما به شما کرپ با سیب کاراملی خوشمزه در کنار بقیه دسرهاست. این دسرهای شیرین و جذاب، دل مهمانان شما را بدون شک به دست می آورند.

مواد مورد نیازبرای کرپ
آرد سفید: ۱ لیوان/  شیر: یک چهارم لیوان/ تخم مرغ: ۲ عدد/ کره: ۲۰ گرم
مواد لازم برای سیب کاراملی
کره: ۵۰ گرم/ سیب قرمز: ۲ عدد/ شکر: یک چهارم لیوان/ خامه: یک سوم لیوان
طرز تهیه
•    برای درست کردن کرپ اول از همه آرد رو توی یه کاسه بزرگ الک کنید؛ حالا شیر و تخم مرغ را به آرد اضافه نموده و با همزن خوب هم بزنید تا مخلوط بشن. زمان به رخ کشیدن هنر کره ست:  حالا کره روبه موادتون اضافه کنید. مواد رو تا جایی هم بزنید که یک دست بشن. 
•    بریم برای استراحت موادمون (خستگی در کنند): روی کاسه را با پلاستیک بپوشونید و مایه کرپ رو به مدت نیم ساعت توی یخچال قرار بدید تا خوب استراحت کنه.
توی این نیم ساعت، سیب های کاراملی رو درست کنید.
•     کره رو توی ماهیتابه ریخته تا ذوب بشه؛ توجه داشته باشید که شعله ی گاز روی حرارت متوسط باشه. اجازه بدید تا کره کف کنه بعدش سیب های خرد شده رو به ماهیتابه اضافه کنید. سیب ها باید ۲ تا ۳ دقیقه توی ماهیتابه بمونند تا خوب طلایی بشن.
•    حالا شکر و خامه رو به ماهیتابه اضافه و مخلوط رو هم بزنید تا جایی که سس غلیظ بشه و سیب ها نرم بشن.
•    حالا مایه کرپ رو از یخچال بیرون بیارید و یک ماهیتابه نچسب دیگری را روی حرارت متوسط گاز قرار بدید.
•    مقداری کره ذوب شده رو روی ماهیتابه برس بکشید تا فقط مقداری چرب بشه. ۲ قاشق غذاخوری از مایه کرپ رو داخل ماهیتابه بریزید و ماهیتابه رو اونقدر بچرخونید تا کرپ توی همه جای ظرف پخش بشه. ۲ تا ۳ دقیقه صبر کنید سپس کرپ داخل ماهیتابه رو برگردونید تا طرف دیگه اون هم به مدت ۲ دقیقه بپزه.
•    کرپ ها رو به همین صورت درست کنید تا مایه تون تمام بشه.
•    وقتی همه ی کرپ ها رو پختید، 3 تا ۴ عدد از کرپ ها رو توی یه ظرف بذارید و مقداری سیب کاراملی روی لایه تون بریزید.
•    کرپ شما با سیب کاراملی آماده شد. شما میتونید این دسر رو با بستنی وانیلی و میوه های تازه ی دیگر هم سرو کنید. نوش جان.